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目まぐるしく変化する日々。
当たり前の日常が大きく変わっていく中であっても
「食」が人々を幸せにするという役割はきっと変わりません。
私達は「食」のちからを信じています。
会社案内
OUR MISSION
食にエンターテイメントを
私達のルーツは1984年に京都に生まれた「めん馬鹿一代」にあります。
今では世界中の方々にお越しいただき事業も増えてきました。
4０年を超える歴史の中で一貫して大切にしてきたことはエンターテイメント性です。私達の日常にある「食」にエンターテイメント性をもたせる。それが人々を楽しませ、ときに勇気づけ、明日を踏み出す第一歩の原動力となる。そんな「食」が持つ無限の可能性を私達はずっと追求してきました。
全てはお客様の感動体験のために。私達は全力でお客様を今日もお迎えします。
会社プロフィール
商号
ジャパンフードエンターテイメント株式会社
オフィス所在地
京都市中京区西ノ京東中合町４６フィルパーク２階
創業
1984年
設立
2016年
代表者
宮澤 心
資本金
２００万円
事業概要と所在地
めん馬鹿
京都市上京区南伊勢屋町757-2
1984年創業。
熱く焼いたネギ油を注ぎ炎を立ち上げることで、九条ネギの香ばしい香りを立たせる「ネギラーメン」専門店。
数多くの海外メディアにも取り上げられ、外国人に人気の日本のレストランTOP１０受賞。
めん馬鹿 シンガポール店
176 Orchard Road, The Centrepoint, 238843, Singapore
2020年オープン
メインストリートであるオーチャード通りのCenter point1階にめん馬鹿がオープン。メイン商品であるFire Ramenを中心に、日本の料理を楽しむことができる。
Ramen Factory Kyoto
京都市上京区梶井町447-14 BF1
2017年にオープンした、ラーメンを自分で作って食べる体験施設。
お客様は自分のラーメンを小麦粉から練って麺にし、チャーシューやスープ作りをして世界でたった一つのオリジナルラーメンを作ることができる。
Ramen Factory Mt.Fuji
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3487-15
ラーメンを自分で作って食べられるラーメンファクトリーの富士支店。
富士山をきれいに眺められる富士河口湖に待望のオープン。
SAMURAI GYOZA FACTORY
京都市中京区衣上妙覚寺町230-1
サムライをテーマに餃子を自分で作って食べる体験施設。
武将の歴史を学びながら食材を説明、自分で食材をアレンジしてオリジナルの餃子を作ることができる餃子体験。
IZAKAYA FACTORY KYOTO
京都市中京区木屋町通三条下ル材木町183 BF1
京都で人気の居酒屋さんで本当に居酒屋体験！
焼き鳥、だしまき、おにぎりを作って楽しむ本当の居酒屋体験プログラム！
KAMOGAWA BAKERY 京都本店
京都市上京区伊勢屋町３８６
ベーグルを主体としたベーカリー。２階に客席がありイートインも可能。秘密の特殊製法により、ベーグル独特のモチモチ感を更に強化。ヴィーガン対応ベーグルもある。日本に数台しかないエスプレッソマシンもあり、こだわりのエスプレッソコーヒーやカフェラテが楽しめる。
KAMOGAWA BAKERY 北大路駅前店
京都市北区小山北上総町43-1
テイクアウト専門店。KAMOGAWA BAKERY全店の生地を製造するセントラルキッチン。ここから卸商品も含めすべての商品が製造される。
KAMOGAWA BAKERY 堀川五条店
京都市下京区中金仏町215-2
テイクアウト専門店。
宿泊特化型ホテルが多く点在する地域で、旅行者の朝ごはんとしての需要も高い。
JFEツアーズ
京都市中京区西ノ京東中合町４６
高付加価値旅行に特化した旅行杯サービス業。
世界一ユニークなツアーを作り続ける旅行会社を目指しています。
京都府知事登録旅行サービス手配業第サ-957号
行動指針
私達はこの行動指針に則って事業を運営しています。今自分たちが優先すべきことは何なのか、そう思ったときは常にこの指針に立ち返って考えます。
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